南部知名連鎖餐廳「異人館」遭控茶杯黑垢殘留,餐桌、湯壺內有蟑螂和多隻昆蟲,高雄市衛生局獲報後派員查察,業者坦承影像內容屬實,衛生局將依法開罰。
高雄市衛生局表示,14日獲報後即派員前往三民區這家餐廳稽查,現場已未見茶杯污垢及蟑螂蹤跡,但業者坦承民眾提供的影像屬實,將依「高雄市公共飲食場所衛生管理辦法」及「食品安全衛生管理法」規定,裁處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
衛生局另發現,餐廳冷凍庫溫度不足、部分食材未覆蓋、垃圾桶未加蓋、從業人員未完成健康檢查等缺失,要求限期改善,屆期未改善,最高可裁罰至2億元。
異人館是經營30年連鎖餐廳品牌,其中三民區分店遭民眾質疑衛生有疑慮,當事人指13日晚間7點多與一家三口前往用餐,先發現茶杯黑垢,向店家反映後僅獲85折處理,未料用餐過程,餐桌上有蟑螂爬行,麻油雞火鍋尚未煮滾,小強更從卡式爐縫隙鑽出!打開湯壺時,更見多隻昆蟲,壺口邊緣甚至有活體蟑螂。
異人館高雄區營運經理陳映蓉表示,門市已立即停業兩天全面清消,所有杯盤器皿與消耗性清潔用品全面更換,並坦言當下未留下顧客資料,後續關懷未盡完善。

