法国多位最知名的甜点师傅创作的巧克力艺术品,今天在一场慈善拍卖会上让竞标者看得垂涎欲滴,最终拍出超过10万欧元。
法新社报导,这场在巴黎举行的拍卖会由甜点之神皮耶.艾曼(Pierre Herme)策划,共展出25位知名甜点师傅的作品。许多成品十分别具巧思,包括巧克力时钟、白巧克力玫瑰花束,以及由495颗巧克力蛋加上一颗豪华水晶组成的宏伟作品。
法国艾德拍卖公司(Artcurial)表示,此次活动共为帮助白血病住院儿童的慈善机构募得10万8100欧元(约新台币400万元)。
拍卖公司指出,这场拍卖创下全球先例。
艾曼表示,所有作品都是可食用的,不过各甜点师设计时都以陈列展示为主。
拍卖官奥利夫(Arnaud Oliveux)说:「当你看到那些成品真的会舍不得动手,因为它们在视觉上实在太精美了。」他形容顶级甜点创作「是一种料理艺术」。 $(document).ready(function () {nstockStoryStockInfo();});