星期一, 15 12 月

知名连锁餐厅异人馆有小强、昆虫「共餐」 卫生局说话了

南部知名连锁餐厅「异人馆」遭控茶杯黑垢残留,餐桌、汤壶内有蟑螂和多只昆虫,高雄市卫生局获报后派员查察,业者坦承影像内容属实,卫生局将依法开罚。

高雄市卫生局表示,14日获报后即派员前往三民区这家餐厅稽查,现场已未见茶杯污垢及蟑螂踪迹,但业者坦承民众提供的影像属实,将依「高雄市公共饮食场所卫生管理办法」及「食品安全卫生管理法」规定,裁处3万元以上、300万元以下罚锾。

卫生局另发现,餐厅冷冻库温度不足、部分食材未覆盖、垃圾桶未加盖、从业人员未完成健康检查等缺失,要求限期改善,届期未改善,最高可裁罚至2亿元。

异人馆是经营30年连锁餐厅品牌,其中三民区分店遭民众质疑卫生有疑虑,当事人指13日晚间7点多与一家三口前往用餐,先发现茶杯黑垢,向店家反映后仅获85折处理,未料用餐过程,餐桌上有蟑螂爬行,麻油鸡火锅尚未煮滚,小强更从卡式炉缝隙钻出!打开汤壶时,更见多只昆虫,壶口边缘甚至有活体蟑螂。

异人馆高雄区营运经理陈映蓉表示,门市已立即停业两天全面清消,所有杯盘器皿与消耗性清洁用品全面更换,并坦言当下未留下顾客资料,后续关怀未尽完善。

异人馆餐厅遭指控有小强爬行,汤壶内有多只昆虫,卫生局14日查察,业者证实指控影片...
异人馆餐厅遭指控有小强爬行,汤壶内有多只昆虫,卫生局14日查察,业者证实指控影片属实。图/高市卫生局提供

异人馆餐厅遭指控有小强爬行,汤壶内有多只昆虫,卫生局14日查察,业者证实指控影片...
异人馆餐厅遭指控有小强爬行,汤壶内有多只昆虫,卫生局14日查察,业者证实指控影片属实。图/高市卫生局提供

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